Mostrando: 1 - 10 de 14 RESULTADOS

Sueño de higo

Sueño de higo

Sabor tradicional; El sueño de higo, uno de nuestros postres tradicionales preparado prácticamente con higos y leche, recibe este nombre porque el yogur reposa como la levadura. Servicio: 5 personas Tiempo de preparación y cocción: 30 minutos Ingredientes: 600 ml leche 10 higos, 250 gr Por encima; 2 higos 1 cucharada Pistachos Preparación: *Higos 15 – 20 […]

¿Cómo se hace el arroz con leche?

¿Cómo se hace el arroz con leche?

De mi libro de recetas; Si lo desea, puede crear una presentación elegante con fresa sobre el arroz con leche, uno de los postres de leche más populares de la cocina turca Servicio: 8 personas Preparación, tiempo de cocción: 1 hora Ingredientes: Con el clásico vaso de agua de 200 ml; 1 + 1/4 vasos de arroz otomano 2 kg de leche 1,5 vasos de azúcar granulada 1 paquete de vainilla Por encima; 8 fresas Preparación: […]

¿Cómo hacer Keşkul?

¿Cómo hacer Keşkul?

Sabor tradicional; Uno de los sabores más populares de la cocina turca, el postre de leche de almendras… Servicio: 6 personas Tiempo de preparación y cocción: 20 minutos Ingredientes: Vaso de agua de 200 ml; 1 litro de leche 1 vaso de harina de almendras Falta un dedo 1 vaso de azúcar granulada 1 yema de huevo Medio vaso de fécula de trigo Medio vaso de agua 2 cucharadas […]

Galletas de bolas de cacao y bayas

Galletas de bolas de cacao y bayas

Aperitivo saludable; Snack sin azúcar, sano y delicioso con morera seca, cacao y nueces Porción: 18 – 20 piezas Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Ingredientes: Vaso de agua de 200 ml; 2 vasos de morera deshidratada 1,5 vasos de nueces 1 cucharada de cacao 2 huevos Por encima; 1 cucharadita de canela Preparación: *Colocar en la bandeja para hornear […]

Tarta de cacao y naranja sanguina

Tarta de cacao y naranja sanguina

De mi libro de recetas; Podemos utilizar la naranja sanguina, que tiene su sabor agrio único y visualmente apetecible, en postres y ensaladas. En los últimos años, compartí con ustedes mis recetas de pastel, mermelada y tarta de naranja sanguina. Dado que la naranja sanguina contiene cuatro veces más vitamina C que las naranjas normales, es necesario hacer un uso abundante de ella Tartas de lata de cacao, esta vez con queso crema de naranja

Pastel de caramelo con crema de caqui

Pastel de caramelo con crema de caqui

Delicioso pastel de crema y caramelo con dátiles de Trabzon… Aunque lleva algo de tiempo prepararlo, le diría que pruebe el pastel, que es simplemente increíble para sus invitados… Servicio: en un molde de pastel alto Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de cocción : 75 minutos Ingredientes: 1 cucharadita de mantequilla + 1 cucharada de azúcar granulada, 250 ml para la fuente de horno, con la primera medida de vaso; […]

Chiramis y otros riffs

Chiramis y otros riffs

de la cocina italiana; El tiramisú, uno de los postres tradicionales más populares de la cocina italiana, queda delicioso con bizcochos savoyer bañados en café espresso y mascarpone como en el original… Servicio: En un bol grande de cristal ovalado Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: 2 claras de huevo 4 yemas de huevo 500 g de mascarpone 1 cucharadita de licor de almendras amargas, opcional 150 g de azúcar glass 36 […]

Receta de galletas Mahlep

Receta de galletas Mahlep

De mi libro de recetas; Deliciosas galletas con un delicioso sabor a mahaleb, mantequilla y ajonjolí que se deshacen en la boca mientras comes… Servicio: 20 piezas Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 18 – 20 minutos Ingredientes: Vaso de agua de 200 ml; 125 mantequilla, 1 vaso de azúcar granulada a temperatura ambiente 1 huevo entero + 1 clara de huevo 1 cucharadita de mahaleb 1 paquete […]

Mousse De Chocolate Con Salsa De Naranja

Mousse De Chocolate Con Salsa De Naranja

 De mi libro de recetas; Mousse de Chocolate con Salsa de Naranja, uno de nuestros gustos favoritos en casa… Servicio: 6 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: Para el mousse de chocolate; 120 ml de nata, 35 % grasa 1 cucharadita de café granulado + 2 cucharadas de agua caliente 175 g de chocolate negro, 65 % de cacao 60 g de mantequilla, 3 huevos grandes a temperatura ambiente, […]

Pastel de plátano con bastón de chocolate

Pastel de plátano con bastón de chocolate

 De mi libro de recetas; Una deliciosa y esponjosa tarta de chocolate con un delicioso sabor a plátano… Si tienes plátanos en casa que han madurado y empiezan a oscurecerse, esta receta es para ti, además se prepara en poco tiempo con un batidor manual sin necesidad de batidora… Servicio: En molde bastón de 30*12 cm Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 50 – 55 minutos Ingredientes: 1 cucharadita de mantequilla + 1 […]