Mostrando: 1 - 10 de 13 RESULTADOS
Ensalada de frijol caupí fresco con almendras

Ensalada de frijol caupí fresco con almendras

De mi libro de recetas; Un delicioso sabor que resulta de la combinación de filetes de almendra tostadas con habas de caupí frescas… Servicio: para 4 personas Tiempo de preparación y cocción: 30 minutos Ingredientes: Medio kg de habas de caupí frescas 1 cucharadita de bicarbonato 4 cucharadas de aceite de oliva 50 g de filete de almendras 3 – 4 dientes de jugo de ajo 1 cucharadita de sal Preparación: *Grandes […]

Ensalada De Arroz Con Col Morada

Ensalada De Arroz Con Col Morada

De mi libro de recetas; Una deliciosa ensalada de invierno que se acompaña con chucrut morado en escabeche, arroz basmati hervido y verduras…  Ración: 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: Vaso de agua de 200 ml; 2 vasos de chucrut morado, detalle al final de la receta 1 vaso de arroz basmati Medio vaso de aceite de oliva 6 – 7 tallos de cebolleta finamente picados Medio manojo de […]

Ensalada de Lechugas Yedikule con Roquefort de Frutas

Ensalada de Lechugas Yedikule con Roquefort de Frutas

Una deliciosa y saludable ensalada que puedes preparar con queso roquefort, nueces, frutas frescas y secas…  También puedes usar el aliño de miel, mostaza y vinagre balsámico en tus otras ensaladas verdes como la de espinacas. Porción: 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes: 3 piezas de lechuga Yedikule Media manzana, en rodajas finas Media naranja, 1 puñado de nueces en rodajas finas, picadas en trozos grandes 4-5 […]

Budín de cacao con dátiles del paraíso

Budín de cacao con dátiles del paraíso

Aperitivo saludable; Un delicioso y saludable snack con cacao que puedes preparar en poco tiempo sin cocinar con caquis…  Ración: para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes: 4 caquis maduros, 800 gr 2 cucharadas de cacao 2 cucharadas de leche de coco 1 cucharada de miel 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: *Lavar los dátiles y pelarlos […]

Cómo hacer ensalada de cuajada

Cómo hacer ensalada de cuajada

Una ensalada deliciosa y saludable que se adapta a las mesas de desayuno… Preparé el requesón que usé en la ensalada con la gran cantidad de yogur que preparé en casa. Cómo hago requesón a partir de yogur Puedes encontrarlo aquí. Ración: 4-6 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes: 300 g de cuajada 2 pimientos verdes 2 tallos de cebolletas 4-5 tallos de perejil 2-3 tallos de menta fresca 3-4

Tartaleta De Avena Con Chocolate Y Frutas

Tartaleta De Avena Con Chocolate Y Frutas

Aperitivo Saludable; Deliciosas tartaletas sin azúcar refinada que puedes preparar fácilmente con avena, plátano, kiwi y chocolate… Ración: 10 piezas Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Ingredientes: 2 plátanos maduros 200 g de avena 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 – 3 kiwis 140 g chocolate negro de cobertura 30 ml […]

Ensalada De Aguacate Y Garbanzos

Ensalada De Aguacate Y Garbanzos

De mi libro de recetas; Saludable y nutritiva ensalada de garbanzos cocidos y aguacate… Servicio: para 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes: 300 g de garbanzos cocidos 1 pimiento capia 2 pimientos verdes 1 cebolla morada pequeña 10 ramitas de tomillo fresco 1 ralladura de limón 1 zumo de limón 5- 6 piezas de pimiento aceitunas verdes, finamente picadas 1 cucharadita […]

Col rizada asada con nueces

Col rizada asada con nueces

De mi libro de recetas; Usé el queso divle obruk que tengo en la mano en Kale Roasting, donde el aroma a nueces tostadas y aceite de nuez sienta muy bien, puedes usar cualquier queso de sabor. Servicio: para 2 personas Tiempo de preparación y cocción: 20 minutos Ingredientes: 250 g de col rizada 1 puñado de nueces 1 cucharada de aceite de nuez 3 dientes de ajo picados finos Medio vaso de té con agua caliente […]

Col rizada asada con nueces

Col rizada asada con nueces

De mi libro de recetas; Usé el queso divle obruk que tengo en la mano en Kale Roasting, donde el aroma a nueces tostadas y aceite de nuez sienta muy bien, puedes usar cualquier queso de sabor. Servicio: para 2 personas Tiempo de preparación y cocción: 20 minutos Ingredientes: 250 g de col rizada 1 puñado de nueces 1 cucharada de aceite de nuez 3 dientes de ajo picados finos Medio vaso de té con agua caliente […]