admin De mi libro de recetas;
Usé el queso divle bach que tengo en Kale Roasting, donde los aromas de nueces tostadas y aceite de nuez van muy bien, puedes usar cualquier sabor queso.
{ 4}
Porción: para 2
Tiempo de preparación y cocción: 20 minutos
{ 1}Ingredientes:{4 }
250 g de col rizada
1 puñado de nueces
1 cucharada de aceite de nuez
3 dientes de ajo , finamente picado
Medio vaso de té de agua caliente
Media cucharadita de pimienta negra
1 vaso de queso de cualquier sabor, como divle bach, cheddar añejo, parmesano o tulum
Cómo:
*Lavar los castillos con abundante agua y trocearlos en trozos grandes. Tostar las nueces en una sartén y reservar.
*Pon el aceite de nuez y el ajo en la sartén y pon el fuego a fuego medio, cuando los ajos suelten su aroma en el aceite, añade la col rizada troceada y el agua caliente y cocina durante 5 minutos a fuego abierto con la tapa de la olla cerrada. Mientras la col rizada asada esté caliente, espolvoréala con nueces tostadas y queso, espolvoréala con pimienta negra y una pequeña cantidad de sal si la necesitas, y consúmela tibia.
Mantente feliz, amado y saludable…
